Les légendes du Da Hong Pao

Les légendes du Da Hong Pao

Demandez l’origine d’un thé chinois à 5 connaisseurs de thé, et vous aurez 5 réponses différentes. Les thés en Chine sont riches en plusieurs choses, incluant les légendes.

Le célèbre oolong Da Hong Pao est un excellent exemple. Da Hong Pao signifie Grande Robe Rouge.

Légende #1

Un membre de la cour de l’empereur de Chine passait par un village près du mont Wuyi et est tombé malade. Les habitants lui ont servi du thé pour apaiser son malaise. Surpris du pouvoir du thé et de son arôme riche et délicieux, il mis une poignée de feuilles dans la manche de son habit.

De retour au palais, il appris que la mère de l’empereur était gravement malade. Une fois devant l’empereur, celui-ci eu connaissance d’un arôme sublime qui remplissait la pièce. Le membre de la cour sortit de sa manche les feuilles de thé. L’empereur en fit un thé pour sa mère et elle fut guérie.

En guise de reconnaissance, l’empereur fit envoyer sa cape royale rouge pour revêtir les arbres produisant le célèbre thé.

Légende #2

Un étudiant en route vers Beijing pour passer des examens importants afin de devenir professeur et maître académique tomba malade dans un village près de Wuyi. Il fut guéri par un thé du village et repris la route pour arriver à temps pour ses examens, qu’il réussit.

Il retourna à ce village pour déposer sur les arbres de thé sa cape rouge de maître, en reconnaissance au thé.

Et il existe d’autres légendes encore… La conclusion: le Da Hong Pao est un oolong sublime. Les 4 arbres originaux sont encore vivants, collés contre la paroie d’une falaise du mont Wuyi.